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食品安全無小事，下列做法符合食品安全要求的是（　　）
A、為保鮮在食用豬血中添加甲醛溶液
B、為提高蛋白質含量在牛奶中添加三聚氰胺
C、為美觀在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃
D、為疏松可口在焙制面包時添加小蘇打
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,常用鹽的用途
專題：化學與生活
分析：根據(jù)已有的食品與人體健康的知識進行分析解答即可．
解答：解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質結構，使之失去生理功能，錯誤；
B、三聚氰胺有毒，可以致癌，不能用于食品添加劑，錯誤；
C、合成色素有毒，對人體有害，不能食用，錯誤；
D、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒且能與酸反應生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面包松軟多孔，正確；
故選D．
點評：掌握化學與人體健康的關系以及常見物質的性質是正確解答本題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下列變化中，有一種與其他三種存在著本質上的差別，這種變化是（　�。�
A、用干冰做制冷劑進行人工降雨
B、久置在空氣中的澄清石灰水表面產(chǎn)生一層白膜
C、伴隨有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化
D、爆炸

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科目：初中化學 來源： 題型：

實驗室內用塊狀固體碳化鈣制取乙炔（C2H2），該反應比二氧化錳催化過氧化氫分解更加激烈，所選發(fā)生裝置最合適的是（　　）
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學 來源： 題型：

 
克氧化鐵中含鐵80克？

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科目：初中化學 來源： 題型：

在t℃時，某硝酸鉀溶液含有20g硝酸鉀，將其蒸發(fā)掉50g水后恢復到原溫度或加入30g硝酸鉀，都可變成t℃時的飽和溶液，試求在t℃時，硝酸鉀的溶解度以及原硝酸鉀溶液的質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：

2010年諾貝爾化學獎研究理論，幫助化學家合成開發(fā)出更多更復雜的有機物，生活中下列物質不屬于有機物的是（　�。�
A、醋酸（CH3COOH）
B、碳酸鈉（Na2CO3）
C、酒精（C2H5OH）
D、甲烷（CH4）

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科目：初中化學 來源： 題型：

依據(jù)復分解反應發(fā)生的條件，判斷下列能否發(fā)生復分解反應．如能發(fā)生反應，寫出反應的化學方程式．
（1）碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液：
 

（2）氫氧化鉀溶液和鹽酸：
 

（3）氫氧化鈉溶液和氯化鉀溶液：
 

（4）碳酸鉀溶液和鹽酸：
 

（5）硫酸銅溶液和氯化鋇溶液：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

水在不同的條件下會發(fā)生三態(tài)變化，主要原因是（　�。�
A、構成水的微粒的大小發(fā)生了變化
B、構成水的微粒間的間隔發(fā)生了變化
C、水的物理性質發(fā)生了變化
D、水的化學性質發(fā)生了變化

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科目：初中化學 來源： 題型：

1661年，英國科學家波義耳（R．Boyle）指出：元素是組成復雜物體和分解復雜物體時最后得到的那種最簡單的物質．當時還沒有電解技術，人們認為水是一種元素．根據(jù)你的理解和現(xiàn)在所學的知識判斷，下列選項正確的說法是（　�。�
A、水是最簡單的物質
B、水是一種元素
C、水含有氫和氧兩種單質
D、水是純凈物

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