Question

請你參與某學習小組的探究活動，并回答相關問題：

    [發(fā)現(xiàn)問題]  小麗發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹； 小茜發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼鏡框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹；小玲發(fā)現(xiàn)蘋果切開不久，果肉上會產(chǎn)生一層咖啡色物質，好像生了“銹”一般。

    [提出問題]  這三種物質“生銹¨的原因是什么? 

    [收集證據(jù)]  (1)回憶已有知識：鐵生銹的條件是                。

    (2)查閱有關資料：“銅銹”主要成分是Cu₂(OH)₂CO₃(俗稱銅綠)；蘋果“生銹”是果肉里的物質(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生了一系列的反應，生成咖啡色的物質。

(3)實驗探究：將四小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現(xiàn)象如下：

實驗裝置
實驗現(xiàn)象	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片生銹且水面附近銹蝕最嚴量

由實驗可知：銅生銹是銅與水、        、        等物質共同作用的結果，銅變成銅綠的化學方程式為                                        。

[得出結論]  經(jīng)過交流討論，三位同學認為這些物質“生銹”除了可能與水有關外，還可能都與             (填物質名稱)有關。   

    [反思與應用]  利用所得結論填空：  

    (1)寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法                 ；

(2)請你提出一條延長食品保質期的建議                。

Answer 1

【分析】本題以一個研究課題為背景，通過發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、收集證據(jù)、實驗探究等步驟，讓我們身臨其境地去體驗科學探究的過程，并要求結合實驗原理，進行分析，從而得出結論，并對結果進行反思和應用。通過對實驗裝置的分析，銅生銹是銅與水、氧氣、二氧化碳共同作用的結果，根據(jù)鐵生銹的有關知識和題中信息，綜合判斷知，鐵、銅、蘋果的“生銹”都與空氣中的水和氧氣有關。知道銹蝕的原因后，不難找出應用的方法。

【參考答案】[收集證據(jù)]（1）鐵與氧氣和水同時接觸 （3）氧氣（或O₂）、二氧化碳（或CO₂）。[得出結論]  氧氣。  [反思與應用]（1）保持金屬制品表面的潔凈和干燥（或表面鍍上保護膜等）（2）將食品進行真空包裝等。