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蔗糖是一種有機物．把蔗糖隔絕空氣加熱時，能生成碳和水．根據(jù)這一事實推斷：蔗糖是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
元素組成；若使蔗糖在足量氧氣中燃燒，生成的產(chǎn)物是
二氧化碳和水
二氧化碳和水
．
分析：根據(jù)質量守恒定律中化學反應前后元素組成不變進行分析，由生成物中的元素種類推知蔗糖元素種類；由反應物蔗糖和氧氣的組成元素推出生成物中的組成元素，然后結合有機物充分燃燒時，碳元素一般生成二氧化碳，氫元素一般生成水的規(guī)律確定生成物．
解答：解：根據(jù)質量守恒定律，化學反應前后元素種類不變，把蔗糖隔絕空氣加熱時，能生成碳和水，而水中含有氫、氧元素，炭中含有碳元素，所以蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成；
若使蔗糖在足量氧氣中燃燒，蔗糖中含有碳、氫、氧三種元素，它和氧氣反應后生成物質中也應含有碳、氫、氧三種元素，進而推出充分反應應生成二氧化碳和水．
故答案為：碳、氫、氧；二氧化碳和水．
點評：本題考查質量守恒定律的應用，要注意對比分析前后兩個問題的相同點和不同點．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

20、目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場上悄然出現(xiàn)．木糖醇的化學式為C5H12O5，它最大的優(yōu)勢是可以減少或者預防蛀牙．木醣醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的60%．據(jù)介紹，木糖醇是一種原產(chǎn)于芬蘭的天然甜味劑，后來日本從白樺樹和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料．由于木醣醇不能被細菌分解，利用它來取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙．而在口香糖里添加木糖醇是目前國際上最為普遍的防蛀方法．
（1）木糖醇是一種
有機物
（有機化合物、無機化合物）；
屬于營養(yǎng)素中的
糖類
；相對分子質量為
152
．
（2）請你設計實驗證明木糖醇中含有碳元素和氫元素．
操作 現(xiàn)象 結論
1、把木糖醇灼燒，再罩上一個干冷的燒杯．
2、迅速倒立燒杯，滴加澄清石灰水．
燒杯內壁有水霧

石灰水變渾濁
木糖醇中含有氫元素

木糖醇中含有碳元素

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科目：初中化學 來源： 題型：

木糖醇是一種五碳糖醇，它的化學式為C5H12O5，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡萄糖．是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品．它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應用．
（1）木糖醇、蔗糖、葡萄糖都屬于
有機物
有機物
（有機物、無機物、氧化物）．
（2）木糖醇在氧氣中燃燒的反應屬于
氧化反應
氧化反應
．（填“化合反應”、“分解反應”、“置換反應”、“復分解反應”、“氧化反應”之一）
（3）木糖醇中碳、氧元素的質量比為
3：4
3：4
（填最簡整數(shù)比）．
（4）在某些溫度下木糖醇溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g．
如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．
①其中
x
x
（填X、Y或Z）能表示木糖醇的溶解度曲線．
②30℃時，把100克Z物質溶解在100克水中，則此溶液的質量是
180
180
克．
③在70℃時，將Y、Z的飽和溶液降溫至50℃，則此時溶液中溶質質量分數(shù)的關系是Y
大于
大于
Z（填“等于”“大于”“小于”）

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科目：初中化學 來源：化學教研室 題型：013

在有機物中，有一大類物質的分子組成具有的特征，我們把它稱為糖類．例如，淀粉是一種糖，可以把它寫成的形式，下列物質中屬于糖類的是

[　　]

①苯酚；②蔗糖；③纖維素；④葡萄糖；⑤氨基乙酸．

A．①②

B．②③④

C．④⑤

D．③④

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

木糖醇是一種五碳糖醇，它的化學式為C5H12O5，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡萄糖．是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品．它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應用．
（1）木糖醇、蔗糖、葡萄糖都屬于______（有機物、無機物、氧化物）．
（2）木糖醇在氧氣中燃燒的反應屬于______．（填“化合反應”、“分解反應”、“置換反應”、“復分解反應”、“氧化反應”之一）
（3）木糖醇中碳、氧元素的質量比為______（填最簡整數(shù)比）．
（4）在某些溫度下木糖醇溶解度分別為：30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g．
如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．
①其中______（填X、Y或Z）能表示木糖醇的溶解度曲線．
②30℃時，把100克Z物質溶解在100克水中，則此溶液的質量是______克．
③在70℃時，將Y、Z的飽和溶液降溫至50℃，則此時溶液中溶質質量分數(shù)的關系是Y______Z（填“等于”“大于”“小于”）

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