Question

實驗表明，用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜，能有效除去蔬菜上殘留的農(nóng)藥，從而降低對人體的傷害．根據(jù)上述的原理，對剛買回來的蔬菜，你認為應(yīng)該浸泡在那種溶液中（　�。�

• A、白酒
• B、食醋
• C、氫氧化鈉溶液
• D、碳酸鈉溶液

Answer 1

考點：鹽的化學(xué)性質(zhì)

專題：常見的鹽 化學(xué)肥料

分析：由信息知用堿性溶液浸泡蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此浸泡蔬菜時最好加入適量的堿性溶液．依據(jù)選項所給的物質(zhì)的酸堿性進行分析即可，食鹽溶液呈中性，燒堿溶液呈堿性，但堿性太強，且有腐蝕性，純堿呈堿性，食醋呈酸性．

解答：解：A、白酒顯中性，故A錯誤；
B、食醋顯酸性，故B錯誤；
C、氫氧化鈉溶液顯強堿性，并有很強的腐蝕性，不能用于浸泡蔬菜，故C錯誤；
D、純堿溶液顯堿性，且對人體無害，故D正確；
故選D．

點評：要熟悉生活中常見物質(zhì)的溶液的酸堿性．完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的酸堿性進行判斷．