Question

食品安全問題令人關(guān)注．下列食物不會(huì)危害人體健康的是（　　）

A．在蒸饅頭的面團(tuán)中加一點(diǎn)燒堿

B．用甲醛浸泡的海產(chǎn)品

C．加碘食鹽

D．用工業(yè)用鹽（NaNO2）腌制的泡菜

Answer 1

A、燒堿即是氫氧化鈉，有很強(qiáng)的腐蝕性，不能食用，所以錯(cuò)誤．
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，所以錯(cuò)誤．
C、碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏會(huì)患甲狀腺腫，所以正確．
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，所以錯(cuò)誤．
故選C．