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小蘇打樣品（主要成分為NaHCO3）中常含有少量氯化鈉．某化驗員取該樣品9.4g加入溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)18.25%的稀鹽酸20.0g，恰好完全反應，形成無色透明溶液． （NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑）
求：（1）20.0g 18.25%的稀鹽酸中溶質(zhì)HCl的質(zhì)量．
（2）反應后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．
（1）20.0g 18.25%的稀鹽酸中溶質(zhì)HCl的質(zhì)量=20.0g×18.25%=3.65g，故答案為：3.65g
  （2）設(shè)NaHCO3的質(zhì)量為x，氯化鈉的質(zhì)量為y，二氧化碳的質(zhì)量為z
   NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
   84    36.5 58.5     44
   x    3.65g  y       z     
84
x
=
36.5
3.65g
=
58.5
y
=
44
z
  x=8.4g  y=5.85g z=4.4g
反應后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=
5.85g+(9.4g-8.4g)
9.4g+20g-4.4g
×100%=27.4%，
   答：反應后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是27.4%
故答案為：27.4%
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

精英家教網(wǎng)某校同學對市場上的食品疏松劑進行了如下探究．
實驗一：甲小組的同學收集到一包主要成分是小蘇打（碳酸氫鈉）的疏松劑
（1）取樣品溶于適量的水中，測得溶液的pH大于7．
（2）向小蘇打樣品中滴加鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳．該反應的化學方程式為
 
．
（3）同學們通過查閱資料，在老師的指導下采用了如圖所示裝置用小蘇打和純堿做了對比實驗．實驗中小試管內(nèi)沾有無水硫酸銅粉末的棉花球變成藍色，a燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象，
b燒杯中石灰水了現(xiàn)白色渾濁．試回答：①在實驗結(jié)束時，操作上要注意的問題是：
 

②由實驗（3）可以得出的結(jié)論是
 
．北方農(nóng)村地區(qū)用“堿面”（碳酸鈉）蒸饅頭時，必須先將面粉發(fā)酵（產(chǎn)生一些有機酸）的原因是
 
．
實驗二：乙小組的同學收集到一包名為“臭粉”的疏松劑，為探究其組成，進行實驗：
（1）“臭粉”為一種白色固體，易溶于水；
（2）取少量樣品與稀鹽酸混合后產(chǎn)生了可以使石灰水變混濁的氣體；
（3）取少量樣品加熱后，產(chǎn)生了有刺激性氣味的氣體；
（4）少量樣品與氫氧化鈉溶液混合后共熱，產(chǎn)生了使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的臭氣．
調(diào)查后得知，“臭粉”的主要成分是初中化學課本中一種常見的鹽．
①你認為該鹽是
 
，它加熱后反應的方程式為
 

②用“臭粉”作疏松劑的油炸食品放置后再銷售和食用的原因可能是
 
．
③某些小商販喜歡選用“臭粉”代替“小蘇打”作疏松劑的原因可能是
 
．
實驗三：丙小組同學探究小蘇打、“臭粉”在制作食品過程中產(chǎn)生氣泡的原因
（1）兩種疏松劑產(chǎn)生的氣體中都含有
 
．推測產(chǎn)生這種氣體的原因有
 
；
 
．
（2）小組的同學將少許面粉加入水中取上層液體用pH試紙測得：pH=7．猜測產(chǎn)生氣體的原因是
 
．
實驗四：丁小組的同學在某超市發(fā)現(xiàn)一種復合疏松劑--發(fā)酵粉，其成分見表：
成分 所用物質(zhì)
碳酸鹽類 碳酸氫鈉
酸性物質(zhì) 檸檬酸、酒石酸等
疏松劑 明礬
其他成分 淀粉、脂肪酸等
（1）這種疏松劑產(chǎn)生的氣體主要是
 
；產(chǎn)生這種氣體的原因是
 
和
 
．
（2）為測定其中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)，小組的同學設(shè)計了如下實驗，其主要實驗步驟如下：
Ⅰ．按圖組裝儀器，將50.0g試樣放入錐形瓶中，加入足量某酸溶液；
Ⅱ．測量一定時間內(nèi)干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量（見下列曲線）；
Ⅲ．待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時，打開活塞B，從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣；
Ⅳ．再次稱量干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量；
Ⅴ．重復Ⅲ和Ⅳ的操作，直至干燥管內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量不變．

精英家教網(wǎng)
討論：
①步驟Ⅰ．加入樣品前還應檢查
 
，所加的酸溶液是
 
．
②裝置乙的作用是
 
；從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣時，裝置甲的作用是
 
．
③請利用有關(guān)數(shù)據(jù)計算試樣中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)．（寫出計算過程，本小題4分）

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

精英家教網(wǎng)安多夫是一種嫩肉粉，其主要成分碳酸氫鈉（NaHCO3）可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)、促進肉類吸收水分，從而使肉質(zhì)松軟，達到鮮嫩爽滑的目的．小青發(fā)現(xiàn)將拌了安多夫粉的肉類放到鍋中并加入食醋等調(diào)料燒煮時產(chǎn)生了大量氣體，他對此頗感興趣，決定對其進行探究．
Ⅰ．小于對氣體的成分進行了猜測：氣體中除了醋酸氣體之外，還可能含有水蒸氣和CO2．他設(shè)法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后，用右圖實驗裝置進行探究．（氣體依次通過A、B兩試劑瓶，已知濃硫酸具有吸水性）
實驗現(xiàn)象：A瓶質(zhì)量增加、B瓶中有白色渾濁物產(chǎn)生．
實驗結(jié)論：該氣體中一定含有
 
；
Ⅱ．小于對二氧化碳的來源作了兩種猜測：
猜測①：
 
；
猜測②：二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的．
針對以上猜測，小于設(shè)計了以下實驗：（請你完成下列表格中的空白）
  實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
實驗1     猜想①正確
實驗2 取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，加熱，并把產(chǎn)生的氣體通往澄清的石灰水 試管口有小水滴產(chǎn)生，有使澄清的水會水變渾濁的氣體產(chǎn)生 猜想②正確
實驗結(jié)論：NaHCO3和醋酸溶液反應有二氧化碳生成，NaHCO3受熱分解也有二氧化碳產(chǎn)生．
Ⅲ．查閱資料：在百度網(wǎng)頁中輸入碳酸氫鈉的化學性質(zhì)，可以獲得，碳酸氫鈉受熱易分解，產(chǎn)物中有碳酸鈉生成，再根據(jù)實驗2寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式
 
；
Ⅳ．實驗2中有白色粉末剩余，請用物理方法來驗證其不是氫氧化鈉固體，用化學方法來驗證其可能碳酸鈉固體；
（1）物理方法：
 
；
（2）化學方法：
 
．
Ⅴ．結(jié)論應用：在蒸饅頭時，我們通常在發(fā)酵后的面團中加入小蘇打（NaHCO3），加入NaHCO3的目的是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

碳酸氫鈉常用于食品和醫(yī)藥工業(yè)，某化學興趣小組對碳酸氫鈉進行探究．
【查閱資料】Ⅰ．碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳氣體和一種常見的固體物質(zhì)．
Ⅱ．碳酸鈉溶液呈堿性．
【進行實驗】為了驗證碳酸氫鈉受熱時會分解，興趣
小組的同學取一定質(zhì)量的碳酸氫鈉到銅
片上加熱，如圖所示．
（1）加熱一段時間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有
水珠
水珠
．
（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入適量的
澄清石灰水，振蕩，觀察到石灰水變渾濁．寫出
該反應的化學方程式：
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
．
（3）興趣小組的同學認為：充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3．
①他們的依據(jù)是
根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學反應前后元素種類不變
根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學反應前后元素種類不變
．
②興趣小組為了確定反應后的固體產(chǎn)物成分進行以下實驗，請?zhí)顚懕恚?br />
實驗 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
實驗一：取少量反應后的固體產(chǎn)物溶于水，滴入幾滴酚酞試液 溶液變成紅色 固體產(chǎn)物是NaOH，而不是Na2CO3
實驗二：取少量反應后的固體產(chǎn)物溶于水，加入氯化鈣溶液
產(chǎn)生白色沉淀
產(chǎn)生白色沉淀
 固體產(chǎn)物是Na2CO3，而不是NaOH
實驗三：
取少量反應后的固體產(chǎn)物溶于水，加入稀鹽酸（或稀硫酸）
取少量反應后的固體產(chǎn)物溶于水，加入稀鹽酸（或稀硫酸）
 產(chǎn)生大量氣泡 固體產(chǎn)物是Na2CO3，而不是NaOH
【討論與評價】實驗一的結(jié)論與實驗二、實驗三的結(jié)論相反，在討論時興趣小組的同學認為方案一的結(jié)論不正確，他們的理由是
碳酸鈉溶液呈堿性，也能觀察到溶液變成紅色的現(xiàn)象
碳酸鈉溶液呈堿性，也能觀察到溶液變成紅色的現(xiàn)象
．
【總結(jié)】請寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
．
（4）某堿廠的主要產(chǎn)品之一是小蘇打（碳酸氫鈉），為了測定產(chǎn)品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)（假設(shè)該樣品中只含氯化鈉一種雜質(zhì)），取樣品10.0g逐滴加入稀鹽酸，所得氣體的質(zhì)量為4.4g．求：樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

某校同學對市場上的食品疏松劑進行了如下探究．
實驗一：甲小組的同學收集到一包主要成分是小蘇打（碳酸氫鈉）的疏松劑
（1）取樣品溶于適量的水中，測得溶液的pH大于7．
（2）向小蘇打樣品中滴加鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳．該反應的化學方程式為________．
（3）同學們通過查閱資料，在老師的指導下采用了如圖所示裝置用小蘇打和純堿做了對比實驗．實驗中小試管內(nèi)沾有無水硫酸銅粉末的棉花球變成藍色，a燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象，
b燒杯中石灰水了現(xiàn)白色渾濁．試回答：①在實驗結(jié)束時，操作上要注意的問題是：________
②由實驗（3）可以得出的結(jié)論是________．北方農(nóng)村地區(qū)用“堿面”（碳酸鈉）蒸饅頭時，必須先將面粉發(fā)酵（產(chǎn)生一些有機酸）的原因是________．
實驗二：乙小組的同學收集到一包名為“臭粉”的疏松劑，為探究其組成，進行實驗：
（1）“臭粉”為一種白色固體，易溶于水；
（2）取少量樣品與稀鹽酸混合后產(chǎn)生了可以使石灰水變混濁的氣體；
（3）取少量樣品加熱后，產(chǎn)生了有刺激性氣味的氣體；
（4）少量樣品與氫氧化鈉溶液混合后共熱，產(chǎn)生了使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的臭氣．
調(diào)查后得知，“臭粉”的主要成分是初中化學課本中一種常見的鹽．
①你認為該鹽是________，它加熱后反應的方程式為________
②用“臭粉”作疏松劑的油炸食品放置后再銷售和食用的原因可能是________．
③某些小商販喜歡選用“臭粉”代替“小蘇打”作疏松劑的原因可能是________．
實驗三：丙小組同學探究小蘇打、“臭粉”在制作食品過程中產(chǎn)生氣泡的原因
（1）兩種疏松劑產(chǎn)生的氣體中都含有________．推測產(chǎn)生這種氣體的原因有________；________．
（2）小組的同學將少許面粉加入水中取上層液體用pH試紙測得：pH=7．猜測產(chǎn)生氣體的原因是________．
實驗四：丁小組的同學在某超市發(fā)現(xiàn)一種復合疏松劑--發(fā)酵粉，其成分見表：
成分所用物質(zhì)
碳酸鹽類碳酸氫鈉
酸性物質(zhì)檸檬酸、酒石酸等
疏松劑明礬
其他成分淀粉、脂肪酸等
（1）這種疏松劑產(chǎn)生的氣體主要是________；產(chǎn)生這種氣體的原因是________和________．
（2）為測定其中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)，小組的同學設(shè)計了如下實驗，其主要實驗步驟如下：
Ⅰ．按圖組裝儀器，將50.0g試樣放入錐形瓶中，加入足量某酸溶液；
Ⅱ．測量一定時間內(nèi)干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量（見下列曲線）；
Ⅲ．待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時，打開活塞B，從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣；
Ⅳ．再次稱量干燥管內(nèi)物質(zhì)增加的質(zhì)量；
Ⅴ．重復Ⅲ和Ⅳ的操作，直至干燥管內(nèi)物質(zhì)質(zhì)量不變．


討論：
①步驟Ⅰ．加入樣品前還應檢查________，所加的酸溶液是________．
②裝置乙的作用是________；從導管A處緩緩鼓入一定量的空氣時，裝置甲的作用是________．
③請利用有關(guān)數(shù)據(jù)計算試樣中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)．（寫出計算過程，本小題4分）

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科目：初中化學 來源：2010年九年級化學測試試卷（2）（解析版） 題型：解答題

某校同學對市場上的食品疏松劑進行了如下探究．
實驗一：甲小組的同學收集到一包主要成分是小蘇打（碳酸氫鈉）的疏松劑
（1）取樣品溶于適量的水中，測得溶液的pH大于7．
（2）向小蘇打樣品中滴加鹽酸，有大量氣泡產(chǎn)生，經(jīng)檢驗該氣體是二氧化碳．該反應的化學方程式為______．
（3）同學們通過查閱資料，在老師的指導下采用了如圖所示裝置用小蘇打和純堿做了對比實驗．實驗中小試管內(nèi)沾有無水硫酸銅粉末的棉花球變成藍色，a燒杯中石灰水無明顯現(xiàn)象，
b燒杯中石灰水了現(xiàn)白色渾濁．試回答：①在實驗結(jié)束時，操作上要注意的問題是：______
②由實驗（3）可以得出的結(jié)論是______．北方農(nóng)村地區(qū)用“堿面”（碳酸鈉）蒸饅頭時，必須先將面粉發(fā)酵（產(chǎn)生一些有機酸）的原因是______．
實驗二：乙小組的同學收集到一包名為“臭粉”的疏松劑，為探究其組成，進行實驗：
（1）“臭粉”為一種白色固體，易溶于水；
（2）取少量樣品與稀鹽酸混合后產(chǎn)生了可以使石灰水變混濁的氣體；
（3）取少量樣品加熱后，產(chǎn)生了有刺激性氣味的氣體；
（4）少量樣品與氫氧化鈉溶液混合后共熱，產(chǎn)生了使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的臭氣．
調(diào)查后得知，“臭粉”的主要成分是初中化學課本中一種常見的鹽．
①你認為該鹽是______，它加熱后反應的方程式為______ NH3↑+H2O+CO2↑

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