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食品安全與人的健康密切相關(guān),下列做法不會(huì)危害人體健康的是( 。
A、蒸饅頭時(shí)加適量的純堿
B、制香腸時(shí)加過(guò)量的亞硝酸鈉
C、用霉變的大米煮飯.
D、甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品.使產(chǎn)品更新鮮
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專題:化學(xué)與生活
分析:A、根據(jù)碳酸鈉的性質(zhì)解答;
B、根據(jù)亞硝酸鈉有毒解答;
C、根據(jù)霉變的大米中含有黃曲霉素解答;
D、根據(jù)甲醛有毒解答.
解答:解:A、碳酸鈉能與面團(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)能除去酸味,蒸饅頭時(shí)加適量的純堿,正確;
B、亞硝酸鈉有毒,不能加入過(guò)量的亞硝酸鈉,錯(cuò)誤;
C、霉變的大米中含有黃曲霉素,不能用于煮飯,錯(cuò)誤;
D、甲醛有毒,不能用于浸泡海產(chǎn)品,錯(cuò)誤;
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題考查的是化學(xué)與健康的知識(shí),完成此題,可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

如圖所示裝置可用于測(cè)定空氣中氧氣的含量,實(shí)驗(yàn)前在集氣瓶?jī)?nèi)加入少量水,下列說(shuō)法中不正確的是( 。
A、按集氣瓶的容積,分為5等份,做好記號(hào)
B、待火焰熄滅并冷卻后,才能打開(kāi)彈簧夾
C、該實(shí)驗(yàn)證明空氣中氧氣的體積含量約為
1
5
D、通過(guò)該實(shí)驗(yàn)還可以了解氮?dú)獾囊恍┬再|(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室組裝了下列五種儀器裝置,請(qǐng)根據(jù)要求回答下列問(wèn)題.(可用序號(hào)填寫(xiě)的一律用序號(hào))

(1)寫(xiě)出裝置中下列儀器的名稱:①
 
,②
 

(2)曾經(jīng)在重慶開(kāi)縣境內(nèi)發(fā)生重大天然氣井噴事故,造成人員慘重傷亡.導(dǎo)致村民中毒死亡的是硫化氫(化學(xué)式為H2S)氣體.硫化氫氣體是無(wú)色、有臭雞蛋氣味、有毒的氣體,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下密度為1.518g/L;硫化氫氣體充分燃燒可生成水和二氧化硫,通常狀況下1體積水可溶解2.6體積的硫化氫氣體,它的水溶液叫做氫硫酸.實(shí)驗(yàn)室常用固體硫化亞鐵(FeS)和稀鹽酸制取硫化氫氣體,請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
,再寫(xiě)出硫化氫氣體燃燒的化學(xué)方程式
 
,并從上述五種儀器裝置中選出制取硫化氫氣體的發(fā)生裝置為
 
,收集裝置為
 

(3)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明氫硫酸的性質(zhì)和稀鹽酸類似:
 反應(yīng)類別 選擇藥品 實(shí)驗(yàn)預(yù)期現(xiàn)象
 金屬和酸反應(yīng)
 
 
 
 
 中和反應(yīng)
 
 
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)參照教科書(shū)內(nèi)容,在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室里完成了以下實(shí)驗(yàn):
稱取5.0g粗鹽進(jìn)行提純.粗鹽除NaCl外,還含有MgCl2、CaCl2以及泥沙等雜質(zhì).為了有效將粗鹽提純,實(shí)驗(yàn)的各步操作流程如圖所示:

請(qǐng)你根據(jù)以上信息回答下述問(wèn)題:
(1)過(guò)濾時(shí),實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)過(guò)濾速度較慢,可能的原因是固體顆粒阻礙了液體通過(guò)濾紙孔隙,還可能是
 

(2)NaCl溶解過(guò)程用到了玻璃棒,它的作用是
 

(3)粗鹽提純時(shí),進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí),通常在實(shí)驗(yàn)桌上放一石棉網(wǎng).該石棉網(wǎng)在此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的用途是
 
,石棉網(wǎng)屬于
 
(選填“復(fù)合”或“合成”)材料
(4)某同學(xué)所得精鹽比其他同學(xué)明顯要少,原因可能是
 

A.溶解時(shí)將5.0g粗鹽一次全部倒入水中,立即過(guò)濾
B.蒸發(fā)時(shí)有一些液體、固體濺出
C.提純后所得精鹽尚未完全干燥
D、稱取5.0g粗鹽時(shí)砝碼與藥品放置顛倒.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某同學(xué)欲探究敞口置于空氣中的NaOH固體是否變質(zhì),他取少量固體溶于水制成溶液,向其中加無(wú)色酚酞試液,若無(wú)色酚酞變紅,就沒(méi)變質(zhì),若無(wú)色酚酞不變色,就證明已經(jīng)變質(zhì).該同學(xué)的判斷是否正確(填“是”或“否”)
 
,原因是
 

請(qǐng)你從酸、堿和鹽三類物質(zhì)中各選擇一種物質(zhì)來(lái)檢驗(yàn)NaOH固體是否變質(zhì).
選擇的藥品名稱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
 
 
NaOH固體已經(jīng)變質(zhì)
 
 
NaOH固體已經(jīng)變質(zhì)
CaCl2溶液
 
NaOH固體已經(jīng)變質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

低碳又環(huán)保的自行車運(yùn)動(dòng),可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的敏捷性,對(duì)于心肺功能有顯著的調(diào)節(jié)作用,可以減肥,使人們回歸到自然而綠色的健身中來(lái).
(1)自行車輪殺是由鋼鐵制造,現(xiàn)在一般用鋁合金制造,鋁合金制品經(jīng)久耐用的原因是
 

(2)A處防銹方法是
 
,B處防銹方法是
 

(3)車胎里面充入了大量的空氣,由此可以說(shuō)明氣體分子間隙
 
(填“大”或者“小”).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

經(jīng)過(guò)一年的化學(xué)學(xué)習(xí),某同學(xué)對(duì)所學(xué)部分化學(xué)知識(shí)歸納如表,有錯(cuò)誤的是(  )
A物質(zhì)性質(zhì)與用途C日常生活經(jīng)驗(yàn)
CO可燃-冶煉金屬
石灰石與鹽酸反應(yīng)有CO2產(chǎn)生--實(shí)驗(yàn)室制取CO2
減少水污染-使用無(wú)磷洗衣粉
區(qū)分棉和羊毛物品-取少量點(diǎn)燃聞氣味
B安全知識(shí)D化學(xué)與生活
出現(xiàn)火災(zāi)-撥打119報(bào)警
皮膚沾上氫氧化鈉-用水沖洗,再涂碳酸氫鈉溶液
維生素C-缺乏時(shí)引起壞血病
蛋白質(zhì)-必需攝取的營(yíng)養(yǎng)素
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

小強(qiáng)去商店買一包純堿,包裝如圖,小強(qiáng)從家里帶來(lái)一小包純堿樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
準(zhǔn)確稱取5.5g樣品放入燒杯中,向其中滴加鹽酸至剛好完全反應(yīng)(忽略CO2溶于水),共用去稀鹽酸25g,得溶液質(zhì)量為28.3g(注:雜質(zhì)溶于水,且與鹽酸不反應(yīng).碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑)求:
(1)生成CO2的質(zhì)量是
 
;
(2)通過(guò)計(jì)算判斷純堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否與包裝說(shuō)明相符.(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

有一瓶混有少量硫酸銅溶液,實(shí)驗(yàn)小組欲測(cè)定該溶液中硫酸銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù),取100g 改溶液,向其中逐滴滴加氫氧化鈉溶液,生成沉淀的質(zhì)量與加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量如圖所示,請(qǐng)計(jì)算:
(1)生成沉淀的質(zhì)量為
 
;
(2)溶液中硫酸銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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同步練習(xí)冊(cè)答案