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13．民以食為天，下列食物主要為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的是（　　）
A．黃瓜B．面包C．牛奶D．花生油

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、黃瓜富含維生素，所以錯誤．
B、面包成分是淀粉，屬于糖類，所以錯誤．
C、牛奶富含蛋白質(zhì)，所以正確．
D、花生油富含油脂，所以錯誤．
故選C．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．海洋是個巨大的資源寶庫，很多物質(zhì)都可以從海洋中獲得．
（1）獲取淡水，下列方法中，可用于從海水中獲取淡水的操作方法是B．
a．過濾 b．蒸餾 c．活性炭吸附 d．明礬吸附
（2）獲取氯化鈉：氯化鈉是海水中含量最多的鹽，海水曬鹽得到的粗鹽中含有不溶性的泥沙和可溶性的氯化鈣、硫酸鎂等雜質(zhì)．某化學(xué)興趣小組對粗鹽進(jìn)行提純操作．
①先將固體溶解，然后向其中依次加入：過量Ba（0H）2溶液、過量Na2CO3溶液，充分反應(yīng)后過濾，然后向?yàn)V液中加入適量的稀鹽酸，充分反應(yīng)后將溶液蒸發(fā)結(jié)晶．
②上述操作中加入過量Na2CO3溶液的目的是什么？
③溶解和蒸發(fā)時都要用玻璃棒攪拌，但攪拌目的卻不相同，請分別說明．
（3）獲取金屬鎂：海水經(jīng)過曬鹽后得到粗鹽和苦鹵，從苦鹵中可提取金屬鎂．提取鎂的步驟如下：①煅燒含碳酸鈣的貝殼制成生石灰；②在海水中加入生石灰，充分反應(yīng)制得氫氧化鎂；③在氫氧化鎂中加入鹽酸，反應(yīng)后蒸發(fā)結(jié)晶；④電解熔融的氯化鎂．
寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑；反應(yīng)③所屬基本反應(yīng)類型為復(fù)分解反應(yīng)．
（4）制取氫氧化鈉：工業(yè)上常用點(diǎn)解飽和食鹽水的方法制備氫氧化鈉，產(chǎn)物除氫氧化鈉外，還有氯氣和氫氣．若要制取200t氫氧化鈉，理論上需要氯化鈉的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取氧氣，下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)前應(yīng)檢查裝置的氣密性
B．試管中加入的藥品是MnO2和H2O
C．待導(dǎo)管口產(chǎn)生連續(xù)均勻的氣泡時才開始收集氧氣
D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時應(yīng)先從水槽中取出導(dǎo)管，再停止加熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

1．如圖是初中化學(xué)中常見物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系．
其中甲、乙、丙均為非金屬單質(zhì)；A、B、E和丁均為化合物；B和E為能產(chǎn)生溫室效應(yīng)的氣體；乙和丁為黑色固體．
（1）寫出化學(xué)式：
甲：H2；乙：C；丙：O2；�。篊uO．
（2）寫出丙和E反應(yīng)生成A和B的化學(xué)方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．請用所學(xué)化學(xué)知識解釋下列原理．
（1）用活性炭除去冰箱里的異味，是利用其吸附性；
（2）用濃硫酸作干燥劑，是利用其吸水性；
（3）一氧化碳可用于冶煉金屬是利用其還原性．
（4）二氧化碳?xì)怏w可滅火說明其具有什么性質(zhì)不燃燒也不支持燃燒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．我國研制的用于航天飛機(jī)的固體推進(jìn)劑是鋁粉與高氯酸銨的混合物，點(diǎn)火時發(fā)生如下反應(yīng)：2NH4ClO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$N2↑+4X+Cl2↑+2O2↑，則X的化學(xué)式為（　�。�
A．NH3B．H2OC．ClO2D．HCl

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．河南省已于2015年5月1日起強(qiáng)制實(shí)施胡辣湯、花生糕制品、水磨白糯米粉等7種食品的地方標(biāo)準(zhǔn)．下列不是富含蛋白質(zhì)的食品的是（　�。�
A．糯米飯B．豆腐腦C．花生糕D．雞蛋糕

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)鋼鐵的敘述不正確的是（　�。�
A．生鐵和鋼都屬于鐵合金
B．鋼的硬度大于純鐵的硬度
C．鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火焰明亮，生成黑色固體
D．煉鐵的主要原料有鐵礦石、焦炭、石灰石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列物質(zhì)屬于氧化物的是（　�。�
A．CaSO4B．Al2O3C．K2CO3D．NaNO3

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