Question

食物中的淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]在人體內(nèi)不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），并溶解在血液里，提供營(yíng)養(yǎng)和能量．
（1）淀粉、葡萄糖屬于    （填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”），它們均由    種元素組成．
（2）欲檢驗(yàn)?zāi)呈澄镏惺欠窈�有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是     （填序號(hào)）．
A．氫氧化鈉溶液    B．碳酸鈉溶液   C．稀鹽酸    D．碘水．

Answer 1

【答案】分析：（1）含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物，由化學(xué)式可知其組成元素的種類；
（2）根據(jù)碘與淀粉反應(yīng)會(huì)呈藍(lán)色的性質(zhì)判斷．
解答：解：（1）淀粉、葡萄糖是含有碳元素的化合物，所以屬于有機(jī)物；根據(jù)淀粉的化學(xué)式為[（C₆H₁₀O₅）_n]和葡萄糖的化學(xué)式為（C₆H₁₂O₆），可知它們均由碳、氫、氧三種元素組成；
（2）碘與淀粉變藍(lán)色，這是碘的特性，欲檢驗(yàn)?zāi)呈澄镏惺欠窈�有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是碘水．
故答案為：（1）有機(jī)物；三；（2）D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系；了解有機(jī)物的特征．